光波炉的使用方法
1、虽然能够在光波炉中放入多种高温加热容器，但如果选择了微波烹调火力，由于金属对微波有反射作用，所以最好不要使用金属或带金属的容器。不然不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏部件，影响光波炉的使用寿命。
2、要先解冻冷冻食品，然后再烹饪，注意事项是：
①微波低功率档能够起到均匀的解冻；
②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔纸将薄处包好，再继续解冻；
③一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5~7厘米。
3、密封的罐装、袋装食品应当忌用光波炉加热，因为这样很容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果担心在加热过程中会把水分蒸发掉，那么可以给容易套个保鲜膜，但是必须扎通气孔。
4、忌用油炸食品。一般油炸食品要求缓缓加热进行，但光波炉与微波炉是快速加热的方式，所以使用中容易造成危险；
5、忌超时加热。如果食品放入光波炉内加热或者是解冻，但忘记取出或者时间超过2小时，那么应当将食物丢掉不食用，以免造成食物中毒哦；
6、对于才开始使用光波炉者，对于食物需要用的时间不是很清楚，那么不要走开，透过光波炉门可以看到食物，当颜色变深时尽快把电源拔掉；
7、蒸食物最重要是盖上锡纸或者用厨宝在食物表面加覆盖。另外需要在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。
8、光波炉的清洗。光波炉很容易清洗，因为底座和玻璃都是分开的，当做完饭后，等待玻璃缸冷却之后，然后再拿出来清洗，非常简单。注意炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦拭即可。
9、光波炉的灯泡一般3年寿命，虽然厂家可以保修一年，但是随着时间的推移，微波炉整体老化，如果不换新的会造成不必要的损害。
10、光波炉的耗电量。7升1000W，12升1300W，做一餐饭在半小时到一个小时之间，耗电0.5-1度。
光波炉的功能
1、食物解冻：冷冻食物很难在较短的时间里解冻，普通微波炉在解冻过程中容易出现解冻不均的现象．光波炉特设按重解冻功能，可以根据食物的重量、体积大小快速均匀解冻。同时光波具有强大的杀菌功能，能杀死大量有害菌，保证食物新鲜健康。
2、食物二次加热：这是一般消费者感到最实惠、最方便之处。用光波炉对熟食进行再加热，最多只需几分钟，且其具有强大的营养保鲜功能，能保持食物再加热的新鲜、营养、美味。
3、烹饪食品：用光波炉烹饪食物既方便又快捷，可有效锁住食物内含营养，保持食物的原汁原味。如有电子自动菜单则能实现全程自动掌控，无须把握时间和火候。
光波炉的使用方法、功能、保养技巧及危害【综述】
4、食物保鲜：对于剩饭剩菜，为防变质，可放在光波炉里加热几分钟，冷却后再放入冰箱保存，能延长保鲜保质的时间。
5、餐具消毒杀菌：日常餐具可置于光波炉内加热消毒杀菌，既方便又彻底。但应注意将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行，以防高温干裂。
光波炉的用法和功能做蛋糕
1.蛋白蛋黄分离
2.蛋白分三次加糖打发
3.打发至硬性发泡，有短小尖角
4.自制酸奶，比较浓稠
5.酸奶与蛋黄混合后，筛入低粉和玉米淀粉
6.打发好的蛋白和蛋黄糊混合
7.倒入包好锡纸的活底模具，家里只有这个特难用的模具
8.上面也包上锡纸放入光波炉，水浴，125度烤80分钟。
9.这个光波炉是上面加热的，烤至50分钟是去掉锡纸上色，拿掉锡纸后有些开裂。
光波炉蛋糕如何制作
教你做个比较简单的吧，鸡蛋：细砂糖：植物油：低粉=1：1：1：1，先把鸡蛋和糖打发到泡沫细腻，颜色变白，再分次加入过筛的粉，最后分次加油拌匀，倒入纸杯烘烤就可以了。非常适合新生和家庭操作哦，欢迎私信交流
微波炉的光波功能可以做蛋糕吗
光波功能指的就是烤箱功能，是指应用微波炉内壁上方设置的石英管对炉内食品进行烘烤加工的方式，之所以还有一个“波”字，是因为微波炉提供了普通烤箱所不具备的微波加热催熟功能，在功能设置上有普通烘烤和加微波功能的混合烘烤两种选择，若选择了普通烘烤，则可以使用普通的铁架铁盘或任何不惧怕表面高温炙烤的器皿盛食物（这就是为什么给用户提供铁架铁盘的原因），若选择了混合烘烤，则必须使用耐热玻璃或陶瓷等耐高温炙烤且耐微波加热的器皿（塑料是不可以的，以为不能经受高位炙烤，金属也不行，因为不能经受微波加热）。
光波炉蒸蛋糕怎样使用
红薯洗擦洁净后不控干水份，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，表面再包上一层报纸。将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦(或者中火)火力烘烤4分钟。
2、将红薯翻至另一面，连续以650瓦(或者中火)火力烘烤4分钟便可。
提醒：除了红薯之外，芋头、山药、洋芋等根茎类食材都可用此要领烹饪。烘烤红薯的时间要依据红薯的巨细增减时间。发起每次只烘烤一块红薯，如许受热匀称，烤出的红薯口感好。
光波炉可以用来烤蛋糕吗
光波炉可以烤蛋糕。
具体制作方法：
材料：鸡蛋，面粉，糖，白醋或柠檬
做法：
1。打两个鸡蛋，蛋白，蛋黄分开盛，在蛋白里放几滴白醋或少许柠檬汁（作用：去蛋腥），用打蛋器一阵狂打，打到蛋白成为固体备用，就是用打蛋器一拉可以拉出个小山峰的样子就好了，一般打个15-20分钟吧~
2。蛋黄加两勺面粉加适量白糖搅拌均匀后，拿一般的蛋白到面粉糊里面轻轻拌匀，在放入另外一半蛋白轻轻拌匀，注意，要轻，保持蛋白的泡漠感。
3。放容器里，一般我会放在平时吃饭的小碗里，大概放半碗吧，因为蛋糕会发起来，然后放光波炉2-3分钟，如果制热效果不错的，2分钟就可以了，边热的时候蛋糕的香味很快就出来了，如果不放心，可拿出来后用牙签戳戳蛋糕，看到牙签上没有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。
光波炉做蛋糕的方法
步骤1
准备好所需食材，并称量好重量。
步骤2
分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。
步骤3
蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。
步骤4
将牛奶和玉米油混合。
步骤5
过筛筛入低筋面粉。
步骤6
将油、牛奶、低粉混合均匀。
步骤7
最后加入蛋黄。
步骤8
搅拌成细腻的蛋黄糊备用。
步骤9
取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态。
步骤10
一次性加入白砂糖。
步骤11
继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖。
步骤12
取1/3打发的蛋白加入蛋黄糊中。
步骤13
快速轻柔翻拌均匀。
步骤14
再倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀。
步骤15
至蛋糕糊细腻状态。
步骤16
取适量玉米油，把电饭锅内胆底部薄薄擦一层。（此锅不沾可不刷油）
步骤17
将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。
步骤18
锅盖锁好，选择福库“万能炖”功能，时间设定40分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始烤制。（如用普通电饭锅，选择煮饭功能就好）
步骤19
蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块。
烹饪技巧
1、鸡蛋255克约4个，如果用土鸡蛋大约需要5个。
2、电饭锅如果是不沾锅胆的可以不用刷油。
3、用电饭锅做出来的蛋糕更像鸡蛋糕、乳酪的口感，没有加泡打粉等添加剂，不会像烤箱烤出来那么蓬松。
蛋糕的做法光波炉新手做
1、碗中加入2个室温鸡蛋和5个室温蛋黄，用手动打蛋器打散。
2、接着加入20g蜂蜜和40g糖粉，用电动打蛋头稍微搅散，防止打发时糖粉飞溅。
3、开启电动打蛋器高速打发。
4、打发至全蛋液颜色由深变浅，约2分钟左右，直到体积变大，提起打蛋头能画出不易消失的8字纹路。
5、转低速继续打发，约1分钟左右，这时全蛋糊中的大气泡会慢慢消失。当全蛋糊越来越细腻时，就可以停止打发了。
6、搅打好的全蛋糊均匀地筛入40g低筋面粉。
7、借助刮刀，翻拌均匀成为细腻的蛋糕糊。
8、再滴3~5滴香草精去蛋腥味。
9、将做好的蛋糕糊倒入提前铺好油纸的模具内。
10、将整个模具距离桌面约10cm的高度上轻震2下。
11、送入提前预热好的烤箱中下层，上下火140℃，烘烤约12分钟。烤好的蛋糕出炉，提出油纸取出蛋糕放凉，这样避免模具中的余温继续加热蛋糕。
