冰箱中的温度调节是由压缩机和蒸发器组成的制冷系统实现的。当电源接通后，压缩机会将制冷剂压缩成高压气态，然后将制冷剂送入蒸发器中。在蒸发器中，制冷剂经过膨胀阀后变为低温低压的液态，吸收冰箱内部的热量，使冰箱内部温度降低。
如何调节冰箱的温度？
冰箱温度调节的一般方法是通过控制蒸发器中的制冷剂流量大小来实现。正常情况下，冰箱制冷室的温度应该在0~5℃之间，冷冻室的温度应该在-18℃以下。如果温度不够低，应该适当的增大蒸发器中制冷剂的流量，如果温度太低，则应该适当的减少流量。
冰箱上的控制面板一般会有相应的温度调节按钮，可以根据需要进行调节。一般情况下，面板上的调节数字越小，温度则越低。但是，不同品牌的冰箱温度调节方式可能不同，最好根据说明书来调节温度。
如何做到最佳保鲜效果？
在调节冰箱温度的过程中，一定要注意不要过度调节。如果过低的温度会使得冰箱中的食物易于干燥，导致食物变味、变质。如果温度过高，则会导致食品失去新鲜感、口感变差。
除了控制好温度，还有其他一些保鲜妙招。例如，将新鲜的蔬菜水洗干净，放入冰箱里的保鲜层中。同时，冷藏室中的食品应该尽量密封，以防止异味互相干扰。
此外，冰箱的清洁也非常重要。一周清洁一次冰箱内部，同时放置一些空气清新剂，可以确保冰箱内部环境的干净和清爽。
