众所周知，苹果手机自带的Notes应用就可以实现手写文字转换，而不需要任何第三方应用的支持。以下简单介绍一下具体操作。
第一步：打开Notes应用并新建一篇笔记
在刚刚进入Notes应用时，可以看到“新建笔记”按钮。点击它，就可以开始新建一个笔记。如果已经有笔记了，那就打开某个笔记，点击空白处以进入编辑状态。
第二步：打开键盘并切换到手写模式
在编辑状态下，会弹出键盘，此时可以通过长按键盘上方的“国际/emoji”按钮来进行手写/键盘的切换，选择手写即可。
第三步：手写文字转换为电子文字
在手写模式下，用手指或Apple Pencil在空白处写入需要转换的文字，若写错可以用手指单击该文字然后移动它，这样就可以进行修改。写完后，点击“完成”按钮，就会把手写的文字转换为可编辑的电子文字。
需要注意的是，转换后的文字可以进行编辑并支持选择、复制等功能。同时，手写文字转换的效果取决于手写的质量，过于潦草的手写可能不太容易被识别，因此建议写得清晰一些。
总之，苹果手机自带的Notes应用可以方便地进行手写文字转换，极大地提升了手机的功能性和实用性。
