饿了么账户中心的手机号可以在账户与安全中解绑原先号码，然后绑定新的号码。 具体操作步骤如下：
1. 打开饿了么APP首页，点击右下角的“我的”。
2. 点击头像右侧的白色箭头，进入“账户与安全”页面。
3. 点击手机，验证后绑定新的手机号。
为什么需要更换饿了么的手机号？
在使用饿了么APP点外卖的过程中，想必很多用户都遇到过需要更换手机号的情况，可能是换了新号码、手机号码泄露等原因。如果不及时更换，可能会导致账户信息泄露、收到不必要的短信骚扰等问题，因此更换手机号也是很有必要的。
如何更换饿了么的手机号？
下面是一些步骤来更换饿了么的手机号：
1.打开饿了么APP，进入“我的”页面；
2.点击“账户与安全”，进入“账户管理”页面；
3.点击“修改手机号”，输入新的手机号码；
4.输入原手机收到的验证码，以及新手机收到的验证码；
5.完成验证之后，即可更换成功。
需要注意事项
1.更换手机号时，请确保原号码已经解除和饿了么的绑定，否则无法更换；
2.如果更换的新号码已经绑定了其他的饿了么账户，则无法使用该号码进行更换；
3.更换手机号需要验证原手机和新手机的验证码，所以请确保两个手机都正常使用，并且有稳定的网络连接。
总之，更换饿了么的手机号并不是一件难事，只需按照上述步骤进行即可。但是为了账户安全起见，更换手机号也需要谨慎处理。
