面包机做面包的方法(onlim面包机做面包的方法)已解答

onlim面包机做蛋糕

1、要将烤面包机放在一个平整、干净、固定的表面使用。

2、接通电源,按下“开关”功能键,将“面包颜色控制器”置于“3-4”档,约120S后烘烤完毕,即可食用。

3、在选择完烘烤程度后,将面包放入槽口,按下“开关”功能键,可使用任何一个槽口烤一片面包。

4、一旦达到所选的烘烤程度后,面包会自动弹出。

5、在烘烤过程中,按下取消按钮即可停止烘烤。

6、如果面包被卡住,请先断开电源,再将面包取出(绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片)。

7、“1”-“7”表示面包烘烤颜色有淡到浓。

8、使用后,请清理碎末,将烤面包机拿到垃圾桶上方并打开碎屑门即可。

9、如需循环使用,中间需间隔30秒到60秒。

面包用面包机的做法

做法:

1、红枣用开水浸泡1小时。

2、准备好所有材料并称重。

3、将材料按顺序放入面包桶内.(牛奶、鸡蛋、糖、面粉、玉米粉、黄豆粉、酵母)酵母不要和牛奶接触,在黄豆粉上挖个洞,把酵母放里面,最后把黄豆粉盖上。

4、面包机通电后调到发面程序。

5、发面程序结束后的面团拿出,放在盆里醒一段时间。

6、把泡好的红枣放在发好的面上.红枣放时用点力,不然蒸时会滾到一边。

7、蒸锅里放水,水开后蒸40分钟。

8、蒸好拿出让他自然凉,等完全凉了就切成小块,想吃多少再蒸一下就行了。

面包机欧包的做法

用料

黑全麦粉 250克

荞麦粉(可不放) 50g

牛奶 220克

橄榄油 2勺

盐 4克

酵母 4克

干的柠檬皮屑(可不放) 适量

黑白芝麻 适量

做法步骤

步骤 1

除了橄榄油 其他都扔进面包机 和面 大概五分钟光滑面团了 加入橄榄油 减脂期要适量摄入油脂 全都无油也是不可取的 橄榄油 牛油果 坚果 都能提供油脂的油脂 适量就好 酵母不要碰到盐 注意!酵母尽量不要碰到盐!

步骤 2

扔在面包机里让他自己发酵 室温 两小时 后 排气 分成九份 一份66g左右 硅胶刷子 沾水 刷一遍 把芝麻粘上去 不会掉

步骤 3

空气炸锅80度热两分钟 放进去二发 大概半小时后160度20分钟 完事

onlim面包机怎么用

我的面包机揉面对应12号,我按动菜单键11次,跳到对应的功能号12就可以按下开始键,面包机就开始揉面了。

donlim面包机使用说明

原料:高筋面粉(3杯)、食用盐(1小勺)、细砂糖(5大勺)、无盐黄油(2+2/3大勺)、干酵母(1+1/3小勺)、水245ml。

方法/步骤:

1.安装好搅拌刀,倒入245ml食用水,倒入1小勺的食用盐,倒入5大勺白糖,倒入2+2/3大勺无盐黄油。

2.倒入3杯高筋面粉,倒入1+1/3小勺酵母,安装好面包桶,开始制作。

3.第一次搅拌,第一次发酵,二次搅拌后,取出面团(现在面包机制作程序还在运行中)。

4.将面团平均切成三份,将面团幹成面皮,然后卷成卷状。放入面包桶内(此时面包机还在运行,建议造型时间控制在10分钟之内)。

5.安装好面包桶,等待二次发酵和烘烤,烘烤完成。

面包机制作面包

1将面团在面包机中揉好(使用的面包机是广东东陵凯琴集团有限公司下属的佛山市顺德区新宝电器有限公司生产的东陵牌的德国RGEAL的帖牌产品,其型号是REGAL牌DRK-1068型(对照国内的东陵牌XBM-1038型)。):

①将a在面盆中混合均匀(新面粉不必过筛)。

②将水和鸡蛋搅匀。

③将盐和细砂糖分别倒入面包桶的中间和旁边内,再将搅匀的蛋水慢慢倒入。

④将①慢慢倒入面包桶内并轻轻抹平并在中间用手指挖一个洞(注意不要接触到水)。⑤将c倒入洞内。

2开始搅拌(用面包机的“发面团”程序)

a、按“程序”键,选定“8”(发面团),再按“启动/停止”键,搅拌10分钟时加入酥油,继续搅拌到20分钟,停。

b、再按“启动/停止”键让面包机复原到初始状态后,按“程序”键,选定“8”(发面团),再按“启动/停止”键,搅拌到20分钟停。

c、再按“启动/停止”键让面包机复原到初始状态后,按“程序”键,选定“8”(发面团),再按“启动/停止”键,搅拌到10分钟停。手指上抹上一点酥油,检查面团是否能拉出薄膜来(应该可以,搅拌时间再不能长了!)。

d、将面团从面包桶中拿出放到面板上(面板上撒一点面粉,尽量少)

e、将面团在面板上用手整圆。

3、放在抹有油(酥油)的面盆里进行第一次发酵90分钟(上面盖上一块湿毛巾)。待面团涨到两倍并用手指沾点面粉插入面团中深至一个指节,面团将会随之凹陷下去而不会收缩(洞底端只有一点点缩)也不会继续向下陷,这时即表示基础发酵完成。

4、用手将面团的气压出;

a、用拳头将面团用力压扁,并像折小手绢般将面团的四周叠向中央。

b、再叠一次。其目的是将面团内的二氧化碳气体完全压出来,使面团内部重新获得新鲜空气。

5、切成4份,包裹、滚圆、用湿毛巾盖上休息10分钟。

6、整型

a、将面团分割成4等份,取其中一份,将面团用擀面杖檊成四方型,将下方的1/3往上折,用手指将边缘按压捏紧。再将上方的1/3往下折,折处转至中间朝上,再用力压紧。再将前、后两端向中央折合,成为一个长方体,叠和处捏紧并朝下摆放。

b、其余三份也同样操作。

7、分别放到两个450克的抹了酥油的土司模中(每个模子放两个面团个),插上盖子(盖子里面也要抹上油)作第二次发酵40分钟左右。(我的吐司模是带盖的)

8、第二次发酵完成(涨发到土司模的九成半大)时将两个土司模放到烤箱内的烤盘上(烤盘上垫两层复印纸并将烤盘放在烤箱的最下格),关上箱门。(我的烤箱比较小,吐司模的底部距离烤箱的下发热管太近。为避免吐司下部烤焦,我在烤网上放了两层A4的复印纸。)

9、将烤箱温度设定为160℃后,放入吐司模并将烤箱温度调到“下火”开始加热,烤10分钟后,将烤箱调到“上下火”继续用160℃烤到30分钟后、再将烤箱温度调到150℃再继续烤10分钟,共烤40分钟。

10、将吐司模取出,倒出烤好的面包、冷却1小时以上。完毕。

面包机食谱

配料: 750克面包, 鸡蛋 2个, 盐 1小勺,糖 1/4杯,奶粉 2大勺, 面包粉 1+1/4杯, 干酵母 1+1/2小勺, 黄油 3大勺,面粉改良剂 2小勺,菠菜糊 2/3杯,

菠菜湖制作方法:取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。

适用程序:普通面包

面包机的使用方法

1. 准备好相应的配料,然后按配方里说明的顺序分别将配料放入面包桶内。一般先加入水或其他液体物质,其次加糖、盐和面粉,最后加酵母或发酵粉;如果制作高含量麦粉的大面团,建议调换加料的顺序:先加入干酵母和面粉,然后加加糖、盐,最后加水或液体物质,这样可以获得更好的效果。

2.将面包桶放入面包机内,并且顺时针旋转直到完全到位。然后把搅拌刀放进面包机底部的转轴上,轻轻旋转到位。

3. 盖上面包盖,接通电源。

4. 触按“菜单”按扭,选择你要求的程序。

5. 触按“颜色”按扭,选择你要求的烤色,有深、中、浅三种烧色。

6. 触按“重量”按扭,选择你要求的面包大小。

7. 触按“时间+”或“时间 —”按扭设置预约时间(如果你希望程序立刻开始,可以省略此步骤)

8. 触按“开始停止”按扭,程序开始运行。“:”开始闪烁,时间开始倒计时。  注意:如需停止工作,可按“开始停止”按扭3秒即可停止程序。

9.如果制作“果脯面包”,面包机在运行的过程中,当你听到面包机发出长时间的蜂鸣声时,这是提醒你加果料,打开上盖,把准备好的果料放入面包桶内,面包机将继续工作。果料不要加入得太早,否则会损失风味。

10.当LCD显示“0:00”时,将听到10声蜂鸣声提示程序结束,按“开始停止”按扭3秒,关闭面包机。

11.打开上盖,戴上手套,紧抓住面包桶的提手,逆方向转一下,轻轻往上提,便可取出面包桶。

12. 将面包桶倒过来放在冷却架上充分冷却后,轻轻震动面包桶,直到面包掉下。并且用刮刀轻轻地把面包桶内侧刮干净。

onlim面包机做面包的方法 使用说明

选好面包模式,然后放入面包粉,还有酵母,还有唐然后点击开始。在外面包机工作的过程当中,可以倒入自己喜欢的坚果碎的其他东西。

donlim面包机如何使用

我买的是;Donlim/东菱 BM1352B-3C

宝贝儿收到了,很期待这个时刻!自己操作制作而成的面包成功了!我这个烘焙小白有些激动,关键是太好吃了啊!我做的是普通面包中的粗粮面包,按照提示的先后顺序放入面包桶里,本来想预约到早上吃的可是由于操作失误,导致搅拌叶片启动了,这样等到预约时间再启动基本上是无法成功的。所以只好马上启动了。自己有些兴奋睡不着了,一会过来看看、一会过来瞅瞅,终于听到烤好了的提示声,赶紧过来按照方法把面包桶提起来,用小钩子够着底部,把面包桶扣在钢网上,往上提的时候面包落在冷确架上了,这时已经控制不住了用手轻轻的撕下来一点面包,当时手指的触感是非常松软放入口中可以说是入口即化,咱也讲究点,用刀切了一片吃。差点把舌头吃下去了。这怎么这么好吃呢,太不可思议了、太神奇了!我放的腰果、核桃仁、葡萄干经过烤制味道全都变得更香浓、更甜蜜了!这美味至极的口感应该感谢东菱大师团队和客服人员,谢谢你们,我也知道你们会做得更好的!为你们加油!全满分!

本文到此结束,今日关于此问题还有疑问的话,欢迎留言。

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